Dia 16 de outubro celebra-se o DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO.
Em 2016, a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) apresentou cinco eixos a trabalhar no âmbito da sustentabilidade alimentar e agricultura: 1.º Melhorar a eficiência na utilização dos recursos; 2.º Ter uma ação direta para conservar, proteger e melhorar os recursos naturais; 3.º Proteger os meios rurais de subsistência e melhorar a equidade e o bem-estar social; 4.º Melhorar a resiliência das pessoas, comunidades e ecossistemas, especialmente as alterações climáticas e a volatilidade dos mercados; e 5.º Promover a boa governação para uma melhor sustentabilidade dos sistemas naturais e humanos.
Com inspiração nestes eixos a Associação Portuguesa dos Nutricionistas sugere 5 medidas para uma alimentação mais saudável e sustentável dos portugueses:
1º Sempre que possível compre a produtores locais
2º Prefira alimentos frescos, locais e da época
3º Tenha uma Alimentação Mediterrânica
4º Repense, Reduza, Reutilize e Recicle
5º Ajude a promover a Alimentação Saudável - Envolva-se
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